المقادير:500 غ كبدة غنمي او بقري أول داندراس ثومطماطمزيتملح و فلفل أسودكرويةمعدنوسفلفل مجفف التحضير:داخل مقلاة، نضع الكبدة مقطعة مكعبات في الزيت و نضيف الثوم المرحي. نتبل بالملح و الفلفل الأسود.نضيف الطماطم و الكروية و الحار المجفف. نتركها تستوي على نار هادئة.نقدم الكبدة ساخنة.يمكن رش القليل من المعدنوس عليها.وبالصحة والراحة 

#المكوناتأي عجينه ناجحه معك استخدمت عجينه العشر دقائق (نصف المقدار )في العجانة ملعقه كبيره سكرملعقه كبيره خميرةملعقه كبيره حليب بودرهملعقه كبيره شوكلاته بودره (نسكويك)كوب طحينكوب حليب ابيض فاترذره ملح #الطريقةتخلط جميع المكونات ثم تترك لتخمر مدة عشر دقائقبعد العشر دقائق نضيف لها ربع كوب زيتوكوب ونصف طحين وتعجن جيدا لمده ١٠ دقائق ثم تستخدم للتشكيلنتركها...

المقادير والطريقة:مكونات البسبوسة:2 أكواب سميد متوسطنصف كأس طحين2 ملاعق كبيرة خميرة كيميائية (بيكنج باودر)2 بيضات2 ملاعق كبيرة سكرنصف كأس زيتملعقة زبدةنصف كأس حليب2 ملاعق ياغورت (زبادي)ملعقة كبيرة من برش البرتقالطريقة التحضير:في وعاء، اخفقي البيض مع السكر وبرش البرتقال باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط متجانسًا.أضيفي تدريجيًا السميد، الطحين، والخميرة الكيميائية مع الاستمرار في الخلط.اسكبي الزيت،...

المكوّنات: 2 بيضات 2 حبات موز كأس إلا ربع من السكر فانيلا (ملعقة صغيرة) كأس إلا ربع من الزيت ياغورت بنكهة الفانيلا كأس ونصف من الدقيق 2 خمارات حلوى (بيكنغ باودر) حبيبات شوكولاتة أو لوز (اختياري للتزيين) الخطوات: تحضير الخليط الأساسي:قشري حبات الموز وقطعيها إلى قطع صغيرة. ضعيها في وعاء وأضيفي البيضتين، السكر، والفانيلا. باستخدام...

250غ زبدة3 مغارف سكر ناعملفاني مغرف كبيرةرشة خميرة حلوةربع مغارف مايزينةزوج مغارف زيتزوج حبات بيضفرينة#طريقة#تحضير#لعجينة :خلطي زبدة مع سكر مليح حتى تولي كريمة بيضا وثقيلة بعد حطي بيض وخلطي مليح مليح بعد حطي زوج مغارف زيت وخلطيبعد حطي مايزينة ربع مغارف فرينة ورشة خميرة حت تولي عجينة طرية #وصفة#لكريمة.اول حاجة هي كرام باتيسريلترا حليب5مغارف مايزينة5مغارف سكرزوج...

المكونات: للحشو: صدر دجاج مفروم معدنوس (بقدونس) مفروم فلفل أسود ملح قليل من توابل الدجاج بصلة مفرومة سنين ثوم مبشور ملعقة كبيرة شابلور (خبز مطحون) 2 ملاعق زيت للبطاطا: بطاطا مقطعة إلى دوائر متساوية السمك زبدة لدهن الطبق للمرق: كأس ونصف مرق دجاج (أو ماء ساخن مع كاري الدجاج) للتزيين: علبة كرام فراش رشة معدنوس...

المقادير: 4 رقائق من عجينة الباف بيستري 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب جبنة بارميزان (مبشورة) 1 بيضة (مخفوقة) رشة فلفل أسود مطحون الخطوات: تحضير العجين:افردي رقائق عجينة الباف بيستري وادهنيها بقليل من الزبدة. إضافة الحشوة:وزعي كمية من جبنة البارميزان المبشورة فوق كل رقاقة، ورشيها برشة من الفلفل الأسود. طي العجين:قومي بطي كل رقاقة إلى...

#المقادير: 1 لتر حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيرة نشا 3 ملاعق كبيرة كاكاو 1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة فانيلا 120 غرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب 1 كوب ماء (بارد من الثلاجة) #طريقة التحضير: تحضير الماء البارد:ضعي كوب الماء في الثلاجة حتى يبرد جيداً. مزج المكونات الجافة:في قدر،...

في وعاء، اخلطي زوج بيضات مع مغرفة صغيرة من الفانيليا ورشة ملح. أضيفي كيلة ناقص ربع من السكر وابدئي في الخلط جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً. على دفعات، أضيفي نصف كيلة زيت مع استمرار الخلط. أضيفي كيلة من الحليب الدافئ تدريجياً مع ثلاث مغارف كبار من الكاكاو، ثم امزجي جيداً. انخلي كيلة فرينة (وإذا كانت...